Rezeptesammlung – für Dich zum Stöbern
Bei uns dreht sich alles um Milch und Käse und wie Du diesen ganz einfach zu Hause herstellen kannst. Wir bieten Rezepte und Einsteiger-Sets für Frischkäse, Joghurt und Camembert an und erweitern unser Angebot kontinuierlich, damit Du Dein zu Hause in Deine eigene private Käserei verwandeln kannst. Wir wollen Dir gerne zeigen, dass Käsen nicht schwierig sein muss und der Käse von zu Hause auch garantiert nochmal besser schmeckt als aus dem Regal!
Stöber auf dieser Seite ganz einfach durch unsere Rezepte und lass Dich von ihnen inspirieren. Falls Du zum ersten Mal einen Käse zu Hause herstellst, empfehlen wir Dir möglichst nah am Rezept zu halten. Für ganz Mutige oder Erfahrene kleine Privatkäser dienen unsere Rezepte als Grundlage zum Experimentieren. Probiere doch einfach mal verschiedene Milchsorten oder Kräuter zum Verfeinern. Denn wie immer gilt – alles kann nichts muss! Bei machkäse.de unterstützen wir Dich deshalb mit einer großen, qualitativ hochwertigen Auswahl an Käsekulturen und Käsezubehör, um Deiner Fantasie freien Lauf zu lassen.
Rezept für Deinen Joghurt
Ein Klassiker in jedem Kühlschrank und dazu auch noch super leicht zum Selbermachen – der Joghurt. Mit wenigen Utensilien, die wir Dir in unserem Einsteiger-Set zuschicken, und unserem Rezept bist Du auch schon bestens ausgestattet Deinen eigenen Joghurt zu Hause herzustellen. Jetzt noch ein paar Beeren aus dem eigenen Garten dazu und fertig ist die hausgemachte Entspannung.
Und hier geht es zum Joghurt-Rezept
Frischkäse selber machen
Frischkäse kann man so gut wie überall nutzen – als Aufstrich, zum Kochen, zum Verfeinern und vielem mehr. Warum also nicht auch mal selber herstellen? Der cremige, frische Käse ist so einfach herzustellen wie er schnell zu verputzen ist! Insbesondere Einsteiger erfreuen sich an unserem einfachen Rezept und dem intuitiven Gebrauchszubehör aus unserem Frischkäse-Set.
Das Rezept zur Frischkäse-Herstellung findest Du hier
Herstellung von Camembert
Der gute Camembert kommt jetzt nicht mehr nur aus der Normandie sondern direkt aus Deiner Küche! Mit unserem machkäse.de Einsteiger-Set für Camembert und der einfachen step-by-step-Erklärung aus unserem Camembert-Rezept gelingt Dir der französische Feinschmeckerkäse garantiert. Das Einsteiger-Set zusammen mit ein paar Deiner Küchenutensilien macht aus Deiner Küche sofort eine Käserei, in der Dir kein Camembert zu schwierig herzustellen ist!
Das step-by-step Rezept für Camembert ist hier verlinkt
Bei Fragen zu Bestellungen oder zur Zubereitungsweise stehen wir Dir natürlich gerne mit Rat und Tat zur Seite! Du erreichst uns entweder per Telefon unter 04172 961492 oder per E-Mail über service@fritz-juergensen.de